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Lexique
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Battance
Destruction de la structure d'un sol sous l'effet de la pluie, surtout en cas d'orages, avec formation d'une pellicule ou d'une mince couche superficielle, continue et consistante, dite croûte de battance.
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Besoins
Rendement objectif multiplié par le nombre d'unités d'azote nécessaire pour produire un quintal ou une tonne de produit. Les besoins correspondent à la quantité prélevée par la plante dans le sol.
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